Receta para un buen desayuno (Crepes para deportistas)

Aqui os propongo un método para que el desayuno contenga todo lo necesario para ser enérgetico y rico en proteína. Es una receta muy simple y fácil de preparar.
Necesitaremos:

• Cuatro o cinco claras de huevo
• Un vaso de leche desnatada
• Un par de cucharadas de copos de avena

El proceso para prepararlo es muy fácil, lo introducimos todo en un recipiente y lo batimos, después pasamos una servilleta untada en aceite por la superficie de una sarten para evitar que se produzcan adherencias y vertimos el contenido.

Lo que nos saldrán serán unas ricas tortitas o crepes pero límpios de harina, con un alto poder energético proporcionado por la avena y un alto contenido protéico procedente de la leche y las claras del huevo.

¡Animo y que aproveche!